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榴莲香蕉苹果哈密瓜水蜜桃适合做什么 ?怎么做水果拼盘

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榴莲香蕉苹果哈密瓜水蜜桃适合做什么 ?这五种水果能够做果盘、奶昔、酸奶杯、夹心吐司和冰棒,既能把多种口感放在一路,也能按软硬、浓淡分隔搭配。下面盘点5款具体服法:榴莲用量不用多,苹果切好后尽快拌入,水蜜桃和哈密瓜则适合最后参与,果肉更齐全。

一、五色鲜果拼盘:五种水果一次尝到

筹备:榴莲果肉约50克、香蕉1根、苹果半个、哈密瓜150克、水蜜桃1个,另备原味酸奶或蜂蜜一些。将哈密瓜、水蜜桃和苹果切成约2厘米的幼块,香蕉切片;榴莲分成幼团,放在果盘一侧。酸奶可装在幼碟里蘸食,也可少量淋在不含榴莲的果块上。

搭配沉点:香蕉的绵软、哈密瓜的清甜和水蜜桃的香气能组成清新底味,榴莲单独摆放,预防浓郁味路盖过其他水果。苹果最后切,若临时不摆盘,可拌几滴柠檬汁减缓切面变色。这款适合家庭分享,也方便遴选自己喜欢的组合。

二、榴莲香蕉奶昔:做一杯浓稠果饮

筹备:香蕉1根、榴莲果肉60克、牛奶180毫升、冰块3至4块;想增长果香,可参与几块水蜜桃。香蕉和榴莲先切幼块,与牛奶、冰块一路放入搅拌机,搅打至顺滑;水蜜桃能够和主料一路打,也能够切丁后最后拌入,保留颗粒感。

榴莲与香蕉都比力浓密,牛奶不宜一次加得太少,不然饮品容易过稠。喜欢清新口感,能够把榴莲减至30克,再加少量哈密瓜;苹果则更适合切丁装点,不建议放太多,以免细碎果渣影响奶昔的顺滑度。打好后立即饮用,韵味更协调。

三、哈密瓜水蜜桃酸奶杯:清甜分层更好看

筹备:哈密瓜100克、水蜜桃1个、香蕉半根、原味酸奶150克、燕麦脆或谷物脆适量。先在杯底铺一层酸奶,放入切块的哈密瓜和水蜜桃,再铺一层酸奶,顶部摆香蕉片并撒上谷物脆。若想参与榴莲,可取约一汤匙果肉压成幼团,放在最上层一角。

这款以水蜜桃和哈密瓜的果香为主,香蕉掌管增长绵软口感,榴莲只作装点,整体不会过于厚沉。苹果也能切成幼丁参与,但最好临吃前放入,预防长功夫浸在酸奶里变软。分层时水果块不用切得太碎,勺子舀取时更容易吃到分歧口感。

四、榴莲水果夹心吐司:软果做馅,脆果添口感

筹备:吐司2片、榴莲果肉40克、香蕉半根、水蜜桃半个、哈密瓜少量、苹果薄片数片。将榴莲压成细腻果泥,薄薄抹在吐司内侧;香蕉和水蜜桃切片,哈密瓜切成细条,和苹果片一路铺在中央,盖上另一片吐司后轻轻压合,再对角切开。

榴莲果泥自身就能黏合馅料,不必要抹得太厚;水果切片也别堆得过满,以免夹应时滑出。苹果带来清脆感,水蜜桃和香蕉更柔软,哈密瓜则增长清甜。若要提前筹备,可先把水果擦干水分,吐司现切现吃,边缘不容易被果汁浸湿。

五、五果酸奶冰棒:冷冻后做成便携幼点心

筹备:香蕉半根、苹果四分之一个、哈密瓜80克、水蜜桃半个、榴莲果肉20克、原味酸奶120克。香蕉和榴莲压成泥,与酸奶拌匀;苹果、哈密瓜和水蜜桃切成幼丁,拌入酸奶果泥后装进冰棒模具。插入冰棒棍,放入冷冻室约6幼时,脱模时用温水冲一下模具表侧即可。

这款把五种水果都放进一份冰棒里,榴莲节造在少量,能留住香气而不压过水蜜桃和哈密瓜。苹果丁尽量切幼,入口更方便;水果出水较多时,可削减酸奶用量或沥去有余汁液。没有冰棒模具,也能够装进幼杯冷冻,食用前稍微回温再用勺子挖取。

造作这五款鲜果搭配时,榴莲节造少量,苹果尽量现切,哈密瓜和水蜜桃邻近装盘或拌入时再参与,能更好地保留各自的香气与口感。凭据食用场景铺排现做或冷冻,不用每次都把五种水果混在一路。

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初审编纂:叶一剑

责任编纂:刘俊英

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